Jeśli chcesz, aby Twoje ciasta (np. babki, muffiny) były niezwykle wilgotne i delikatne, dodaj do ciasta odrobinę kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego. Kwas i tłuszcz w śmietanie zatrzymują wilgoć podczas Pieczenie Wilgotności. Dodatek Gwarantujący Wilgoć: